“不管怎么说，你是我师父，让你等我就是我的不对。”李抑探长坐下，招呼服务员点菜，林胖聪进来了，递新增的菜单。
“咦，香辣蟹，海鲜火锅。”李抑探长发现这个菜单很特别，没有普通的沪菜，只有一页纸。
“这个是我们新来的大厨招牌菜，要不要试试？”林胖聪热情地推荐。
“你徒弟当中间人都安排好了，非要他做东请我俩吃饭。”赌神龙四提示说，“这个菜单应该就是你徒弟专门预备的。”
“我是什么都无所谓，”李抑探长本身脾气和口味都跟周家辉投缘，自己巡捕房里聚餐就经常烫火锅，“下雪天烫火锅很不错，不过海鲜火锅我倒是第一次看到。就怕师父你吃不惯。”
“我走南闯北这么多年，那个地方的口味都能适应。这种南北东西菜系融合的做法，我其实倒是很欣赏。”赌神龙四也愿意一试这个香辣蟹和海鲜火锅的味道。
“好吧，就这些。”李抑探长把菜单交还给林胖聪，“再来小壶烧酒。”
“好嘞！”林胖聪愉快离开去下单，“先把烧酒和凉菜送去”
服务员跟着就开始菜。
“想不到我都有徒孙了。”赌神龙四感叹道。
“其实他非要学习赌术的话，我更希望他是直接向您拜师，你才是教赌术最好的师父。”李抑探长给两人都斟烧酒。
“你知道，自从你离开之后，我就发誓不再收徒了。不成材的，我看着难受，成材的，离开了徒增伤心。”龙四夹花生米，尝了一颗，有自饮一口酒，像是在品味人生酸甜苦辣。
“有没有兴趣跟我玩一把牌？”龙四掏出了口袋里随身带着的扑克。“我很怀念你我师徒二人练牌的日子。”
“不了，赌侠沈胜天已经不在了，现在只有李抑探长。其实我枪法也不错。”李抑探长转移话题。
“你的枪法是很不错，但是比起你的赌术来，可真是差得太远了！”龙四知道李抑探长用子弹阻击蓝鹰飞刀的事，也知道他一人对战三十个马匪和一人对战四十个巡捕枪兵的事，“你的枪术只能叫技术，而你的赌术可以叫艺术。”
“呵呵，”李抑探长听到师父这样夸自己曾经的赌术内心有些高兴，但也有一些无奈，“我已经很多年没玩扑克了，就算以前在我手里是艺术，现在应该也忘得差不多了。”
“赌术这种东西，就像走路、骑车，你学会了就忘不了的。”
“好吧，反正我是不打算再用了，赌侠沈胜天已经死了，现在只有李抑探长。”这次李抑直接强调赌侠已死，而不是消失。
“好吧，我们来谈谈另外一件事。”龙四见李抑不愿意再用赌侠沈胜天的身份跟自己说话，也不再勉强。“我二哥屠辛身的伤是不是你开枪造成的？”
“不是，我当时根本没有开枪。”李抑探长不容置疑地回答。
“那你当时怎么不好好解释呢？”龙四是指千门八将找门的时候。
“如果我需要解释，也是向法官解释，而不是向几个持枪非法踏界的歹徒！”李抑探长正气凌然地回答。
“你还是这么固执，现在是什么年代，在什么社会，你不清楚吗？”
“什么年代什么地方我不管，但只要是在四条马路，就是我李抑负责的地方，我现在所处的年代。我改变不了天下，但至少我可以保护好四条马路这一方净土！”
“好吧，这事我们也先放下。先尝尝你徒弟给我们点的菜吧。”赌神龙四见香辣蟹和海鲜火锅都来了，提议先吃菜，一来填饱肚子，二来缓和气氛。
“嗯，味道很特别。”李抑探长尝了一口香辣蟹，“有一种江湖味。”
“不错，土生土长的达官贵人们不一定吃得惯，不过对于我们走南闯北，四海为家的人来说，这种南北融合的口味恰好是非常不错的。”龙四也赞扬，“我们四海赌场也应该引进这道菜。”
“服务员，你们这个厨师是哪里请来的呢？”龙四向服务员询问。
“来了，来了！”早在门外候着的林胖聪跟进来了，“其实我们新进的大厨就是李抑探长的手下周家辉，我在精武门的七师兄。”
周家辉也穿着厨师套装进屋敬酒。
“师父，龙四大哥，今天是我特地给你们准备的独家美食，希望你们能喜欢！”周家辉举杯，龙四和李抑都一起喝了。
“你这手艺挺不错的，有没机会教教我四海赌场的餐厅怎么做呢？”
“这个嘛？”周家辉脸有难色，“我们的配料和火锅底料都是独家配方，一般不方便外传的。”
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