三点，到了工人们工时间，食堂终于可以收摊了。
“没人来了，关门收拾吧。”盛菜大姐探头看了外面一人，空无一人。
呼
厨房中三人齐齐松了一口气。
“总算应付过去了，还是王姐你厉害，提前知道会有调查员过来，做足了准备。”
“还是匆忙了些，听说会有三次检查，接下来咱们还是老老实实的吧。”王姐收拾着台前的餐盘，突然夸奖道：“强子你今天不错，多亏了你那些狐朋朋友的帮忙，才能将菜备好。这些天你找个时间和他们去吃个饭或者唱个歌，感谢感谢人家。”
“好，姐，可以报销的不？”王强听到这话立马停下了游戏。
“可以，姐都给你报销，但是不能乱花。”
“好咧。”
得到许可后，王强拍了拍屁股吊儿郎当地就出去了。
王姐看着王强的背影有些感慨，这小子总算能收心干点正事了，不再像以前那般鬼混。
视线收回继续忙活，王姐心中不免有些嘀咕。
昨天工人们聚集起哄，本来打算今天应付一下过得去就好了。
没成想今早九点的时候突然接到工地后勤主管的电话，说今天会有人来检查食堂饭菜质量。
临急临忙之下，还是托强子那些狐朋狗友帮忙才在短时间内配齐了菜，赶在饭点之前准备好。
不过也因为太忙，没时间去核算成本。
但今天这么两個大肉菜，绝对超标了的，这一餐算是赔本买卖了。
第二天早四点，徐安在闹钟响起前一秒准时醒来，骑自行车前往镇批发市场提昨天定好的肉，来回花费了一小时二十分钟。
今天下午就能把冰柜搬回家，以后就不用早花费一个多小时跑一趟批发市场提肉了。
每天下午收摊后顺便去菜市场买肉，下午的肉价还能便宜五毛一斤，省下的这五毛可是纯利润。
六十份盒饭比五十份只是增加了十份，但工作量却是增加了一倍。
五十份盒饭的时候家里的祖传大铁锅勉强可以一锅出，增加十份之后一锅做不下了，得分开炒两锅。
不过分开两锅炒能让食材更入味，勉强能算是个好处。
到今天为止，徐安和徐和平已经在紫荆花园工地摆摊九天了，对于这边的情况十分了解，还有了一定的熟客。
因此徐安很放心地将这边的盒饭生意交给徐和平，自己前往海市图书馆工地铺开销量。
这个工地规模虽然不是很大，但这工地附近还有两个小一点的工地，三个工地的工人数量加起来也有个三百多。
再不行这个工地再远一点，还有一个两百多人的工地。
徐安就不信了，这四个工地下来连三十份盒饭都消化不了。
因为今天徐安和徐和平是分开行动，不方便带徐康徐乐，两人便开始闹别扭了。
最终在徐安答应给你们带糖葫芦和超级威武的贴纸后，两人才乖乖听话，在家里陪奶奶。
今天比往常提前了十五分钟出发，十点半抵达紫荆花园工地门口。
炒面的那档已经摆开了，今天老老实实地摆在一旁，没有占据徐安他们的摊位。
看到两人还主动打了个招呼，估计是昨天回去后找人问过了，知道真的有临时摊位证，不敢闹腾了。
徐安从三轮车卸下两个装满盒饭的泡沫箱以及一桶汤，还有一大包一次性用品。
将两个箩筐倒扣在地，在面放一块木板，摆写着今日菜式的白板，这边摊位便算布置完毕了。
将自行车留下来给徐和平，徐安骑着自行车朝另外的工地出发。
花费了二十分钟，十一点十份才抵达。
海市图书馆建设工地。
图书馆并不位于海市的市中心地段，但也处于新兴发展区域。再过五年，这边大部分民房都会被拆迁，建成一栋栋写字楼，在2020年的时候成为海市新的。
现在这边已经禁止私自建筑或者改建房屋，即便想要加装一个遮阳篷都要经过一系列非常繁琐的手续才可以。
徐家村从2016年开始，想要新建房屋或者翻新等也需要提交审批报告了。
也是从2016年开始就有传闻徐家村这一片要拆迁改造，可是一直到2027年，传闻依旧是传闻，徐安没能变成拆二代。
这个工地旁边就是居民区，做餐饮的店面不少，路边还有许多路边摊。
工地门口摆开了七八个摊子，有炒面炒饭的、糖水摊、麻辣烫、手抓饼和肉夹馍等，种类繁多。
徐安找了个空位停下三轮车，给这几家摊主都派了一根烟，说几句好话。
每个摊位前都站着三两个工人，摊主们见到徐安摆卖的是盒饭跟他们没有直接竞争关系，接过烟继续忙活，没有搭理徐安。
徐安这边写着今日饭菜的白板刚竖起来，近吸引了从工地走出的那几人的注意。
八元盒饭，梅菜扣肉、小炒千张、蒜蓉菜心再加莲藕骨头汤。
这是选一两样还是一份盒饭有这么多菜，几人被勾起了好奇心，走到选摊位前查看。
“老板伱这盒饭咋卖？”
“八块钱一份，板子写的菜全都有。”徐安拿起一份展示给几人看。
三指宽的肉片肥瘦相间铺在梅菜之，随着徐安的动作微微颤动着千张被切成细长条的丝，在青椒、蒜叶的映衬下，让人格外的有食欲蒜蓉菜心一看便是清爽可口莲藕汤汤色浓郁，香味扑鼻，有块莲藕被勺子砍断，藕断丝连。
看着这些菜，三人哈喇子都快留下来了，不约而同地开口道：“老板来一份。”
“好咧！”这么多天的摆摊将徐安锻炼出来了，手脚麻利地盛出三份莲藕汤，与盒饭打包在一起，递给三人。
海市图书馆工地正好是三个工地的中心，对面还有餐馆一条街，不管是工人、居民还是班族人流都往这边聚集。
每十个人查看徐安的摊位，就会有一两人购买。
十一点十分开始出摊，十二点半就销售一空了。
老祖宗说得对，树挪死人挪活。
要是干守着紫荆花园那个工地，今日销量三十顶满天了，现在光是自己这边就卖出去三十份了。
就是不知道和平那边今天卖得怎么样了。
徐和平这边，从徐安离开之后，过了整整十五分钟，才来了今天第一个光顾的工人。
前面出来的那些工人径直冲着对街那一排快餐店去了，其中以佳佳快餐店前聚集的人最多。
徐栋梁下工后来到门口后，却发现只有徐和平一人，左右张望没有看到徐安、徐康和徐乐的身影。
“咋就你一个人，安子他们呢，怎么今天没来。”徐栋梁拿起一盒饭，给过钱就蹲在徐和平脚边边吃边聊。
“他去其他工地摆摊了，怕忙起来看不住两孩子，今天没把两孩子带出来。”徐和平解释道。
“还真的是想一出是一出，不过这边竞争确实大，去别的工地看看也好。”徐栋梁没有觉得多意外，这就是安子的作风。
想摆摊就摆，想换个地儿就换个地儿，行事果断，不瞻前顾后。
这性格是个能干大事的。