刘掌柜嘿嘿尬笑，没有前：这真的可以吃吗，他现在拒绝会不会显得他没有担当？
宋奶奶也迟疑了，大家都不敢吃，福宝肯定会伤心的，她可是亲奶奶，她都不配合，其他人会不会更加嘲笑她家福宝？
可是吃……她也害怕啊！
宋福宝嘿嘿一笑，再次把盘子递到二人面前，故作天真，“怎么了，刘爷爷，阿奶，你们不会怕吃一道菜吧？”
人对新事物有着天然的恐惧，尤其是这种一闻起来就带了危险味道的东西。
宋奶奶对这句话倒是无所谓，她一个乡野村妇，就是怕吃一道菜怎么了，怎么了，但是刘掌柜可就沉不住气了。
在这镇子，甚至县里他可都算得是有些脸面的人务，怎么能传出去怕尝一道菜呢。
于是他一把拉过李小二前来，“咱们一起试试，别说我这儿做叔叔的有好事不带着你，其他人也拿起筷子，准备尝尝给福宝一点建议吧。”
李小二：……
我谢谢你啊，不是亲叔叔还真说不出来这话。
众人惊恐，如临大敌却也只得应是拿起筷子等候，但所有人目光都停留在李小二身，示意他先去尝尝看。
李小二：……
果真都是些亲兄弟。
“我先来吧！”宋奶奶深吸一口气，挤前，用筷子夹了一小块豆腐起来直接塞进了嘴里，逃避似的直接吞了下去。
烫辣咸香的滋味儿一划而过，惹得宋奶奶一个激灵，刚才那是个什么味道，好奇怪啊。
于是她又夹了一块豆腐到嘴里仔细品味，香辣味儿迅速冲击着头脑，直冲天灵盖，仿佛要把她的天灵盖掀翻了似的。
舌头也觉得微微疼痛？
好像是这样的感觉，但好像又有点舒服似的……她哈着气，疑惑的回味，感受这人生新体验。
其他人抓心挠肝的想知道到底怎么样，但是宋奶奶连续吃了几口都没说半个字，却又一直在吃，再也耐不住好奇的前排几个人纷纷动了筷子。
这一吃，不得了，所有人都体验到了新大陆。
少时，此起彼伏的嗯？嗯！嗯嗯嗯！！！呼呼呼等声音整个大厨房都是了。
“这味道好神奇啊，从没尝过，竟然，竟然这么好吃？不对，又好吃又难吃，但是不住的还是想吃。”
“我也没尝过，舌头好，好疼啊，这是什么味道，没想都和豆腐做在一起还挺合适的，就是吃了会不会受伤啊舌头。”
“好痛，呜呜呜，不怎么好吃，福宝，你这个太冲了，受不了，实在是受不了。”
……
全部人尝了之后褒贬不一，刘掌柜却是暗自看出来了商机，这是新东西，所以每个人接受程度不一样。
但是即便那些说受不了不能吃的人也都还会再继续尝试，反复控制不住自己，真正不喜欢的也就很少一部分。
那这道菜的生意就是可以做的。
大家的反应也在宋福宝的预料之中，她做的是川蜀地区的微辣，大家能接受的还都挺多的，那说明有搞头。
“刘爷爷，这个味道叫辣吧，加豆腐做的就叫麻婆豆腐吧，麻婆听起来就适合这个味道，而且这道菜的辣度是可以调整的，我这盘菜放了五颗辣椒，也可以加，也可以减少。”
宋福宝赶紧把自己的安排说了出来。
刘掌柜却有些疑惑，这叫辣椒为什么要叫麻婆豆腐，不应该叫辣婆豆腐吗？
不过这都算是小事，不必纠结，于是他点点头答应下来，“行，我知道了，不过要让大家接受还需要一些时间，当然，这件事我来办，你还是负责把厨子们教会就行了。”
“好！”宋福宝答应下来，带着刘掌柜挑选出来的厨子进了小厨房去，再抓辣椒的时候又发现了菜篮子底部还有干瘪了的辣椒，于是宋福宝就直接用了干辣椒。
这次出来效果味道更香了。
于是因为这个“突然发现”，菜谱改成了干辣椒做麻婆豆腐，至于辣椒，宋福宝也带了五六颗回去，现在有了这东西，当然是放进卤味里增味儿好了。
再次获得了二两银子二百文，刘掌柜送祖孙二人出去时，突然想起远在县城的天香楼分楼的一场比赛，再次叫住了二人。
“宋大娘，福宝，我还有一事相求，就是那类似火芽银丝那样的精致的菜，但是难度稍微低一点，那肉丝到现在还没穿进豆芽里呢。”
刘掌柜有些心虚，自己这么多厨子，居然都没有成功的，真是丢人！
不过这难度是真的很适合那些虚荣……呸，有钱的客人们请客吃饭，倍儿有面，他们就倍儿发财！