百旭的一楼。
是大厅布局，来吃饭的顾客，以家庭为单位，或者简单的朋友聚餐，结账的时候，他们都会付现金。
没有报销核算的地方，便也熄灭了签单的想法。
白条的出生地，通常是在二楼。
十五个大包厢，每张桌子十到十五人不等，他们一顿饭消耗的物资或者花费的钱款，往往是一楼大厅单张桌子的三到五倍，有时候为了面上过得去，会胡乱的点一些压根吃不完的菜，仗着吃完饭签单的便利条件，真是崽卖爷田心不慌。
上个月黄世仁之所以搞砸了他自己的差事，跟来二楼胡吃海喝的那些人有着莫大的关系，不心疼钱，可劲的吃喝。
换做傻柱主事百旭，心怀鬼胎的家伙们，不知道是不是要给傻柱一个好看的缘故，二楼十五张包厢全都坐满了人，平均每张桌子上的客人都在十五人左右。
一人点一道菜，就是十五道菜。
更何况又有菜点少了会被宴请之人轻看的心思在作祟，明明知道菜够吃了，还要多点几道菜彰显自己的实力。
最后也不打包剩菜。
嫌面上不好看。
便宜了百旭的这些人，都有剩菜可以带，傻柱也托尤凤霞的福，吃了一段时间的百旭剩菜。
尤凤霞刚才趁着不忙的机会，跟傻柱通了一下气，说二楼的服务员在上菜的过程中，无意中听到了一些跟傻柱、跟百旭有关的风声。
是从那些包厢客人嘴巴里面无意中流露出来的。
听闻百旭重新开业，还放出了不收白条的豪言壮语，今天这些来吃饭的顾客们，偏偏要称称傻柱的重量，看看是他们最终签了单，打了白条，还是傻柱最终收到了现钱。
揪心傻柱的安危，也担心百旭的前途，专门跑到一楼，将自己听到的那些消息说给傻柱听。
刘岚当场就骂了起来。
“这帮生不出儿子的绝户鬼，做人怎么能这么缺德，明知道现在的百旭不收白条，他们还偏要用白条结账，这是觉得百旭好欺负吗？”
手中也多了一根擀面杖。
朝着傻柱就是一番表态。
“傻柱，一会儿他们不给现钱，你别跟他们吵架，我来，我一个女同志，我不信他们敢跟我闹腾，逼急了，我告他们耍流氓。”
切菜的马华，嘴上没说话，但却抓着菜刀，在一旁的水缸上面磨了磨刀刃，挪到了刘岚的跟前。
那些人要是给傻柱难看，他这个傻柱的徒弟，说不得还真要替傻柱出头。
傻柱乐了。
他目光在刘岚和马华两人身上缓缓扫过，又看到了那几个请来的帮厨，心里暗道了一声，关键时刻，还得是自己人靠谱。
能跟自己是一条心。
剩余的那些人。
真靠不住。
傻柱也没有怨恨这些人的意思，纯粹有感而发，朝着刘岚和马华两人笑骂了一句。
“都收起你们这套流氓做法，咱们是饭馆，开饭店就得笑脸迎宾客，一个说要告人家耍流氓，一个还要动菜刀，这件事我已经有主意了。”
……
二楼包厢内，一个戴着眼镜，年约四十左右岁的男人，咧嘴笑了笑，把话题扯到了傻柱的身上。
“没想到咱们百旭这位大厨，还有几把刷子。”
“有几把刷子又能如何，一会儿还不是老老实实的按照规矩走。”
他言语中的规矩。
指的就是白条。
这也是当下一个跨不过的难题。
莫说小小的百旭，就是丰泽园、庆丰楼这样的百年老店，他们也得接受顾客打的白条，有些人得罪不起。
比如供销社的人来这里吃饭，你敢让他付现钱？
直接卡你物资，街道主任都在供销社一把手面前矮三分。
这是底气。
方方面面的关系，错综复杂。
带着眼镜的四十出头的男人，名字叫做卢嘉盛，是京城煤炭公司运营部门的一个副主任，算是有实际权力的那种人，专门负责煤炭的调运工作，轧钢厂需要煤炭，两家单位有这个账面上的来往。
这也是卢嘉盛的底气所在，百旭今天要是朝着他索要现钱，今后轧钢厂所需要的煤炭，怎么也得卡壳一二。
今天专门来给傻柱下马威的一个主。
卢嘉盛跟黄世仁有关系。
因为是换亲的缘故，这个亲戚关系有点乱，又是姐夫，同样也是小舅子。
黄世仁的媳妇是卢嘉盛的姐姐，卢嘉盛管黄世仁叫做姐夫，他是黄世仁的小舅子。黄世仁的姐姐却又是卢嘉盛的媳妇，按照女方关系来论，黄世仁又是卢嘉盛的小舅子，管卢嘉盛叫一声姐夫。
都是小舅子，也都是姐夫，都睡了对方的姐姐。
黄世仁被撤职后，他找到了自己的姐夫卢嘉盛，说了一些将自己责任撇清的话，说这一切都是傻柱的原因，是傻柱撂挑子不干，自己才被赶鸭子上架，当了百旭的一把手，说傻柱明知道白条要出事，却故意不提醒他，而是躲在一旁看戏，等自己事发被撸，傻柱再踩着自己上位。
卢嘉盛不敢为难杨厂长，却敢给傻柱下马威。
他带着一帮酒肉朋友，吆五喝六的出现在了百旭，坐在了百旭的六号包厢，刚才服务员听到的要给傻柱、给百旭一个好看的话，就是这位卢嘉盛说的。
从面相看，就不是好人。
跟古代拦路抢劫的土匪差不多。
喝到兴奋处。
将自己的上衣脱掉，光着膀子的非要给在场的那些人表演一个深水炸弹，周围一帮拍马屁的小人。
卢嘉盛将啤酒加白酒一饮而尽后，察觉到肚子有些难受，起身去了厕所，在厕所里面遇到了一个认识但却算不上密友的朋友。
“老王，你也在啊，咱们哥俩还真的想到了一块，都想到在百旭开业的当天，给那个叫傻柱的人一个下马威，待会结账的时候，咱们一块结，给他两张白条，不信他敢不要。”
“卢嘉盛，你丫的小点声音。”
老王机警的看着左右。
一副心虚到了极致的样子。
卢嘉盛来了兴趣，在他心中，这位老王可是一位火烧屁股还要慢悠悠保持姿态的主，遇到了什么事情，怎么一副老鼠见到了猫的胆小。
“老王，你到底怎么了？不就是一张白条嘛，有什么大不了的？全国上下都可以签单，就他们百旭不行？合着百旭就是例外，我今天还不信了，我非要签这个单子，我看他能将我卢嘉盛怎么样。”
“卢嘉盛，你他m小点声音，你不要命，老子还不想死。”
见老王语气这么沉重，脸上的表情又异常的凝重，卢嘉盛就知道自己不能再瞎跟老王开玩笑。
顺着话茬子，询问了一句。
“老王，到底怎么了？”
“妈d，本来是想给傻柱一个好看，结果刚才在下面遇到了杨厂长的秘书许东来，我叫了一声许秘书，他还不承认，后来被我逼问的紧了，跟我说了一件事，算了，也不是什么大事，一会儿结账的时候，我付现金就好。”
卢嘉盛动了动心思。
说好打白条。
见到许秘书，立时改成了现金结账。
难道!
一个不敢想象的答案，在他脑海中浮现，见老王张罗着要离开，忙一把拽住了老王的胳膊。
“老王，你跟我说说什么事，不是白条吗？怎么成现钱了？”
“没事，突然不想打白条了。”
“老王，咱们还是不是兄弟，你连你们家弟妹都!”
“卢嘉盛，我跟你说，你可不能跟别人说。”老王打断了卢嘉盛的话茬子，一脸紧张的朝着卢嘉盛压低了声音，“我追问了许秘书好久，许秘书才跟我说，说百旭现在是上级领导的试点，那位。”
老王用手指了指天。
“一直关注着百旭，又因为百旭闹出了白条倒闭的事件，有人给轧钢厂的杨厂长传递了风声，说大领导会在这几天偷悄悄的派人来暗访，许秘书就是因为这件事，被杨厂长派来打探消息的，我就是运输公司的一个小领导，这要是被大领导派的人看到我吃饭签白条，我这个小领导估摸着也当到了头，卢嘉盛，记着，千万不能跟外人说。”
“放心，我肯定不跟人说。”
卢嘉盛虽然什么话都没说。
但是备不住隔墙有耳。
就这样。
你传我，我传他，整个二楼包厢，十五个请客吃饭的人，都知道了大领导派人暗查的事情。
不敢用自己的仕途做赌。
结账的时候。
老老实实的全部付了现钱。
于莉简单合了一下账单，今晚一共盈利三百二十块，其中一楼大厅贡献了二十块的利润，二楼包厢贡献了三百块的纯挣。
也怨那些人心狠手辣，一心想要多点菜然后用白条恶心傻柱，却没想到傻柱一出狐假虎威的大戏，让这些人落了个赔了夫人又折兵的下场，点了这么一大堆的酒菜，剩下了许多，却又出于面子好看的不打包剩菜，白白便宜了百旭的这些人。
最大的原因。
是这些人吃饭不用掏自己的钱。
换成自己掏钱吃饭，肯定不会这么浪费。
一些没动筷子的酒菜，原封不动的归到了后厨，明天热一热，又是一道新菜，一些被动了筷子的酒菜，傻柱让马华他们张罗了一点，一大帮人围在一起吃喝了一个痛快，在剩余的那些剩菜，被百旭的这些人按人头的带回了自家。
傻柱担心会出事，安排男同志护送女同志回家。
他作为战神，护送着自家媳妇和尤凤霞，一起朝着四合院走去。
路上。
尤凤霞还兴奋的朝着傻柱两口子炫耀，说按照今天的盈利，搞不好一个月就是一个万元户。
现在刚刚有了万元户的口号。
还说今天一天的盈利，就抵得过黄世仁主事期间一个月的盈利。
傻柱笑着说了几句冷话，说今天那些人抱着给下马威的心思前来，尽可能的多要，明知道吃不了，还要多点几道菜。
现在晓得百旭有人暗访，自然不会在点这么多的东西。
毕竟付了现钱，而不是打了白条。
当然。
他心里也是挺好奇的，好奇明天、后天那些人会不会继续前来。
到了四合院。
闫阜贵大概是听到了傻柱他们回院落的动静，忙从里屋出来，这是准备锁大门了，傻柱跟他打了一声招呼，将手里拎着的那些剩菜递给了闫阜贵。
闫阜贵笑眯眯的接过，拉着傻柱说了几句闲话。
回到家。
于莉将洗脚水给傻柱倒好，待傻柱洗完脚，于莉将傻柱的袜子和自己的袜子一股脑的洗了一个干净。
临近睡觉的时候，傻柱才想起于莉被人推倒在地的事情，见于莉趴在了褥子上面，又看到了屁股上面的肿痕。
心里心疼了几分。
朝着于莉说了几句话，迈步到了桌子跟前，取出二锅头，找来大碗，在里面倒了一点二锅头，用火点燃二锅头，手沾着被火点燃的二锅头，认真的揉起了于莉被磕肿的部位，一边揉，一边埋怨着于莉。
“今后遇到这样的情况，你就躲得远远的，自己身为一个女同志，看到那些人都眼红了，还要往上冲，这是磕了屁股，这要是磕到脑瓜子上，是不是就被开瓢了。”
“我也是慌了，没想那么多。”
“再慌也不能这么做啊，得亏我在跟前，我要是不在跟前，那些人从你身上踩过去怎么办？”
“我知道了，我会注意的，对了，我是这么想的，要不要弄几个号码牌，来吃饭的人，见里面坐满了，他们还不想去别的地方吃，非要等，咱们给他一个号码牌，里面有空位置，咱们按照号码的顺序喊他们进来吃饭，你觉得怎么样？”
“挺好，对了，我也有个想法，我想明天找找建国，今天晚上那些人的事情，也给我提了一个醒，得雇几个人守在门口。”
“能行吗？”
“所以才要找建国商量一下，他当过兵，肯定有在农村老家务农的战友，这些人在百旭守门，也算有个职业，最起码一个月小二十多块钱的收入。”
“你自己看着办吧，对了，刚才三大爷拦着你，说了什么事情，你怎么唉声叹息的？”
(本章完)