二楼的厨房中略微显得有些安静,整个厨房中唯有楚阳忙碌不已的身影。
“叮叮当当。”
一阵悦耳动听的声音响起,就仿佛是有美妙的乐章在安静的厨房中演奏一般。
楚阳手中拿着正阳刀正在切着各种的配料。
仅仅一分钟的时间过后,葱丝,姜丝,青红辣椒丝,蒜片全部都被准备完毕。
随后楚阳又将已经腌制了许久的猪大肠拿了出来。
他手腕高悬,手中的赤阳刀仿佛在燃烧的火焰一般,正在燃烧着空气。
一刀刀的落下,猪肥肠被切成了大小一模一样的的两厘米大小的小长段子。
“九转大肠正式开始烹饪。”
楚阳满意的看了一下自己的准备工作,口中发出了一声低语,围了干净无比的围裙。
此时的他早已经在虚拟厨房当中将这道料理制作了数百千遍。
一切的一切早已经是了然于胸。
他径直来到了灶台前,点火热油,带到油温达到了七成后,将切好的猪大肠放入锅中油炸。
两分钟的时间过后。
白色的猪大肠已经被炸成了金黄色,一股淡淡的肉香为开始在厨房弥漫开来。
“捞出,沥干。”
楚阳双手如飞,用米勺将其捞出放到了一旁的油罐进行控油。
接近着他又将早已经准备好的冰糖放入其中。
待到冰糖融化,并且出现焦黄色的气泡后,楚阳的神情逐渐的凝重起来,整个人的气势都为之一变。
倘若刚才楚阳是一只懒洋洋的睡猫。
那么此刻就变成一只正在全神贯注准备捕食的猛虎。
因为此时已经到了制作九转大肠最关键的一步,那就是炒制香料。
九转大肠,想要变化出九种不同的味道。
那么就需要炒制香料,将这这九种香料按照完美的比例融合在一起,如此以来方才能够完美的制作出来。
“肉蔻,白芷,丁香,在大火冲炒制二十秒。“
“小茴香,大茴香,花椒在中火中炒制三十秒。”
“桂皮,砂仁,紫草在小伙中满炒四十秒。”
楚阳的动作简直是快到了极点,对于时间的掐算也同样是达到了极致。
九种香料在分毫不差的时间段内撒入到了锅中。
不知不觉中,厨房中一股香料混合在一起的香味弥漫开来,通过窗户的缝隙逃逸到了一楼的餐厅当中。
“这都过去多久了,你们江南酒楼,还没有把九转大肠制作出来!”
“你们这是什么意思?”
站在汐见润身后的两名做工人员终于等的不耐烦了,沉声质问道。
甚至就连汐见润的眉头都微微的皱起了。
从点菜到现在为止已经过去了整整四十分钟的时间,就算是熬煮内的料理也应该出锅了。
更何况九转大肠,还是一道炒菜,需要制作的时间会更短一些。
可是现在楚阳还没有将料理给端出来,因为汐见润对其更加的不满意起来。
“还请稍等一下,马就好了!”
樱岛麻衣的脸浮现出了一抹焦急的神色,急忙开口解释道。
“好香的味道!”
“这到底是什么香味,仅仅是香味就让我迫不及待的想要品尝一下了。”
“这就是九转大肠的香味吗?”
忽然在场的食客们纷纷开口议论了起来,他们的眼眸中满是期待与激动之色。
樱岛麻衣略微担忧的神情,总算是缓和了下来。
而坐在一旁的汐见润俏脸看似平静,但是内心深处却掀起了惊涛骇浪。
她身为远月学院的教授,并且有着香料暴君称号对于香料的气味的感知程度早已经到达了炉火纯青的地步。
就算是她闭着眼睛,也能够将混合在一起的十几种香料完美的区分出来丝毫不差。
现在汐见润仅仅是通过从厨房中飘来的气味中已经闻到了三种香料的香味。
而且这三种香料的味道,是完美融合在一起的,根本挑不出任何的瑕疵。
此前的自己的确是小觑了楚阳。
“抱歉,让诸位久等了。”
就在这时,楚阳冷静的声音,缓缓的在二楼楼梯口处响了起来。
只见他身着白色的厨师服,手中托着一个蓝色的餐盘出现在了众人的眼前。
在众人的注视之下,楚阳端着已经做好的九转大肠,来到了汐见润的跟前。
他将菜品放在了餐桌,淡淡的说道:“还请品尝?”
薙切爱丽丝,樱岛麻衣以及在场其他食客的目光齐刷刷的落在了汐见润的身。
他们在等待着最后的抉择。
毕竟汐见润的评价可以决定这家酒楼的未来。
“从刚才厨房中散逸出来的香味,我可以给你一个合格的标准,看来你对香料颇有研究。”
汐见润的嘴角微微一翘,脸勾勒出一抹淡淡的笑意。
楚阳不以为然的说道:“身为一名厨师,自然要对各种香料了如指掌,倘若连香料都不了解的话,如何做一名合格的厨师,更何况,我可是要成为厨神的存在。”
汐见润闻言饶有兴趣的看着楚阳说道:“有趣的小家伙,你成功的引起了我的兴趣,希望你不要让我失望哦。”
话音落下,汐见润直接将罩在九转大肠的餐盒盖打了开来。
“轰!”
就在餐盒盖打开的一瞬间,九道璀璨夺目的光芒猛烈的爆发出来。
在餐厅空出现了一道绚烂多彩的光芒。
这九道光芒幻化不定,赤,橙,黄,绿,青,蓝,紫,白交织在一起,让人神炫眼迷。
“嘶!”
汐见润忍不住倒吸了一口凉气。
虽然早已经有了心理准备,但是仍旧被眼前的景象震惊的目瞪口呆,嘴巴微张。
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