李愔不由向沈掌柜的问道：“掌柜的，这徐家酒楼为什么会转让啊？”
沈掌柜的连忙说道：“小的不敢欺瞒殿下，本来徐家酒楼经营的相当不错，虽然不敢说日进斗金，但是每年收入百十贯钱还是有的。”
“只不过，自从王家在旁边建了一家悦来酒家之后，我们的生意就每况愈下，最终做不下去了。”
李愔好奇地问道：“为什么悦来酒家一开，你们的生意就不行了？难道他们做的菜特别好？”
沈掌柜的苦笑道：“殿下，并非如此，是因为他们的手段脏。要么就在我们的货源做手脚，要么就让那些地痞无赖堵门，总之就让你的生意做不下去。徐东家耗不过王家，最终只好关门了事。”
又是王家！
这些世家大族，行事还真的肆无忌惮，毫无底线啊！
李愔想了想说道：“行，你回去告诉他们，人都留下来，跟着本殿下好好干。”
“本殿下下午就过去，告诉你们怎么做，三天之后，咱们的酒楼就开业。”
“只要你们安分守己，好好干，本殿下绝对不会亏待了你们。”
“但是如果谁要是敢跟本殿下耍心眼的话，本殿下绝对会让他吃不了兜着走！”
沈掌柜赶紧说道：“是是是，小人一定将殿下的话如实带到。别人不敢保证，小人一定死心塌地地为殿下做事，如若不然的话，就让小人天打雷劈，不得好死！”
李愔微微一笑说道：“本殿下不听你的言，而是要看你的行，去吧！”
沈掌柜的行礼之后，欢天喜地地离开。
而李愔则是琢磨了一番，想了一下酒楼需要作出哪些改进。
要想让酒楼赚钱，首先必须要拿出自己的招牌菜来吸引回头客。
还要将附近王家的悦来酒家给干倒。
当然了，同时也要防止王家狗急跳墙，在背后使用重重脏手段。
不过李愔相信，他是堂堂的大唐皇子，在使用手段的时候，王家也必须要掂量一下，到底值不值当的这么做。
思索了一番之后，李愔忽然想起一件事情来，不由将小顺子叫了过来，对小顺子吩咐道：
“小顺子，你去告诉秦怀玉，那些大豆就不要出售了，全部留下来，让他派人送到府来。”
“还有，你去找人帮我定做这几套器具，记住，这件事情一定要保密，所要招的工匠，都要招宫里面的，务必不要外泄。”
叮嘱完之后，李愔就画下一套图形，让小顺子拿着找工匠去做。
准备完这一切之后，李愔带一队护卫，前往徐家酒楼而去。
不多时，李愔就来到徐家酒楼，发现里面到沈掌柜，下到小伙计，都在忙活。
当李愔走进徐家酒楼之后，所有员工全部都恭敬地行礼问好。
“见过梁王殿下。”
李愔大概瞅了一眼，发现酒楼被收拾的干干净净，一尘不染。
估计这两天这些人都没闲着。
李愔不由对他们说道：“好了，所有人都停一下，听本殿下吩咐。”
接下来，李愔带着手下十几个员工，围着酒楼转了一圈。
然后，就是分派任务，按照自己事先准备好的思路进行整改。
首先，李愔命人将里面的桌子全部搬出去。
这些以后都用不到了，直接丢旧货市场处理，李愔准备换新的。
当然了，也是贞观桌和贞观椅，只不过原材料不一样而已。
现在松木断货，但是其他便宜的木材有的是。
出售给客户的货物，李愔当然不会以次充好，坏了自己的招牌。
但是用在自己的酒楼里面，绝对没什么问题。
反正最近缺少原料，那些工匠也是闲着。
其次，就是要对酒店里面进行一下装修。
太复杂的装修，一是现在李愔没钱搞，二是时间也不允许。
因此，李愔决定，在墙壁贴壁纸就好了。
至于壁纸的价格，李愔在商店查看了一下，倒是不贵，整座酒楼装修起来，也不过十几个爱心值。
这点家底他还是有的。
其次就是灶台需要整改一番。
来到大唐这么长时间了，作为一个吃货的李愔，终于忍不住了。
是时候将炒菜亮出来了！
而要炒菜的话，对灶台和铁锅的要求就要高一些。
还有其他的一些菜品，也需要对灶台作出一些相应的改变。
再有就是必须要将外面的匾额改掉，以后肯定不能再叫徐家酒楼了，必须要换新的名字。
安排完这一切之后，李愔先悄悄离开，在商城购买完壁纸之后，送到酒楼，亲自看着他们装修。
等所有事情都步入正轨之后，李愔才将沈掌柜叫到一边，向他询问菜品的问题。
经过一番询问之后，李愔才发现，现在的菜品十分匮乏。
并不像后世一样，有各种反季节蔬菜。
现在这个季节，基本没有几样蔬菜。
巧妇难为无米之炊，看起来，三天之后开业的时候，也推出不了太多的招牌菜。
既然如此的话，李愔决定，等三日之后，主推出四种美食就好。
然后，李愔吩咐掌柜的这两天就要把握好时机去进货。
掌柜的要求先支取一些钱去买货，买东西自然是要付钱的，而现在酒楼里面，是一点流动资金都没有。
可是，现在李愔自己也很穷的，家里那帮士兵吃饭都快没钱了，当然拿不出钱来。
于是，李愔对沈掌柜的说道：“这样，你先去进货，钱先欠着”
“最多五天之后，本殿下就去给结账，如果不行的话，那就本殿下亲自和他们说。”
沈掌柜连忙说道：“殿下，您放心好了，绝对没有问题，这件事就包在小人身了。”
解决掉这件问题之后，沈掌柜的就去计算进货的数量，开始为进货做准备。
而李愔，则是将酒店里面的两个厨师给叫了出来。
接下来，他们酒楼推出的菜品，绝对会在长安城里引起轰动。
但是这些菜，都要靠这两个厨子来完成。
在此之前，李愔必须要传授给这两个厨子炒菜的技巧。
但是同时也要防止他们将秘密泄露出去。
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