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第19章 要拜师,大妈们的提醒

就周宏卫那速度,太快了~

张广理三个人的售卖速度,都比不周宏卫一个人。

陆云乔和佟雪梅两人看得两眼直冒小星星。

这也太厉害了吧?

随手一刀下去,要多少就是多少。

一分一毫都不差。

这得多神啊?

排队的人也看到了周宏卫的神奇。

于是他面前的人变得越来越多了。

而其他人面前的人越来越少。

到了后面,原本挤到张广理几人面前的人~

都不在他们那买了。

又开始朝周宏卫这边挤过来。

有些人因为隔得远。

看别人买了不过称就走。

也跟着照样做了。

不过回头又跑到张广理三人面前过一下称。

结果发现丝毫不差后。

一个个也十分吃惊。

“嘿,这小伙子手是真准啊,这一钱不多,一钱不少,太准了!”

“是啊,要不说,还是这小伙子厉害,咱们买肉也省事。”

“得嘞,回了,下回再来买了~~”

三三两两的说着周宏卫的神奇,朝着菜市场外走去。

而沿途听到议论后~

其他人也纷纷赶了过来。

就算不买肉的,也要来看个稀奇。

就这样,肉很快就卖了个差不多。

剩下的没多少人了。

周宏卫这才停了下来。

前前后后,周宏卫从后面的屋子里都提出来多少肉了?

应该又多拿出来了3头猪,6扇肉的样子。

“老张,等下我们四合院的人会来找我买肉,到时候叫我一声,我去后面休息了啊~”

“好嘞,组长,你辛苦了,快去歇着吧!”

周宏卫转身走了之后。

佟雪梅走到陆云乔身边。

“小乔,组长累了,你去给组长倒杯水捶捶背去啊,你不去我可去了啊?”

陆云乔脸唰一下就红了。

“雪梅姐,你说什么呢~~~”

“嘿,你个小丫头,告诉你啊,要不是我已经结婚了,我早就去了,你去和组长学一下刚刚那个唰唰唰的刀法不好吗?这样,以后你看还有谁敢瞧不起你?一手刀工一露,绝对让他们傻眼!”

陆云乔想了想,点点头,就转身朝后面去了。

给周宏卫倒了杯水。

然后大着胆子说道:

“组长,你刚刚的刀法能教给我吗?”

周宏卫有点疑惑地看着陆云乔。

“小乔啊,你为什么要学这个刀法啊?”

“组长,是这样的,其实我是陆家菜的传人,只是传到我父亲这一代的时候出了意外,在我还小的时候,他就去世了,就断了传承,现在虽然说我是陆家菜传人,可我连最基本的刀工都不会,认识的人总是嘲笑我,说一个厨师不会拿菜刀,却拿得动割肉刀……”

周宏卫点点头。

“行,学这个可是很苦的。其实我这个也是厨艺的刀工,只不过今天我在解肉和割肉运用了一下。”

“那这样,你就先从切肉开始练习吧。”

周宏卫指着屋里桌案的一块板油说道:

“你今天就先练习,把这些板油切割成同等重量的小条,每条的重量相差不能超过半两,切完之后,每一条都均匀地切成二十小块。”

说完,周宏卫拿起刀唰一下,就划下来一小条。

“喏,每一条都这么厚,长度的话不用管,这块板油很规则了,你自己先慢慢练吧~”

一边说着话,周宏卫已经把这条板油切成了均匀的20小块。

“喏,这么大正好是炼猪油最省事的,到时候弄点油渣随便拌一碗米饭,那滋味,别提多香了。”

周宏卫莫名地想起来自己小时后吃过的油渣拌饭,真是回味无穷啊!

穿越了都还念念不忘~~

“好的,师傅,谢谢你!”

“没事,不用客气,就叫我组长就好。”

陆云乔点点头,在那先是观察了一阵。

然后才开始动手切板油。

这东西都是孰能生巧。

周宏卫也没多管。

就自己在那休息着。

没过多久。

佟雪梅走了过来。

“组长,你们院子里的人来了。”

“哦,好,我知道了。”

说完,周宏卫便提着桌案的一大块肥肉走了出去。

“三位大妈,还有院里的大妈,你们都来了啊,肉留的有,你们要多少,一个个来,都有~大肉7毛一斤嘞~”

“嗨,宏卫啊,真是谢谢了,给我来一斤半~”

“我来一斤,宏卫。”

“我们家也来一斤吧,谢谢了宏卫!”

……

各家纷纷前割肉。

周宏卫速度很快,没多久就都割完了。

而且给每家都多割了一点。

就剩下叁大妈了。

“叁大妈,你要多少?”

叁大妈看了下周宏卫,有点不好意思地说道:

“宏卫啊,我们家比较紧张,你这排骨能按你们内部价给我来2斤吗?”

“没问题~内部价2毛五一斤,一共5毛钱!”

“那就谢谢宏卫你了~”

5毛就买到两斤排骨,叁大妈高兴坏了。

这些排骨,他们家可是最少能吃两顿。

“对了,宏卫,早听遇到秦淮茹准备去轧钢厂要贾东旭的医药费和伤残补助,她说昨晚贾东旭从外面回来,见尤凤霞晕倒了,就准备看看她是怎么回事,结果被红袖标误会了,后来尤凤霞醒来,就没什么事了~~”

“不过说是这么说,可贾东旭那个家伙,谁知道他当时怎么想的,说不定内心多龌龊呢,只是平时伪装着,大家没有揭露他而已!”

“宏卫你要注意点啊,贾东旭和尤凤霞搅在了一起,说不定他们是想对你不利,你多留点心啊!”

“哦,好嘞,我知道。”

院子里大妈们在欢声笑语中离开了。

周宏卫看了看,没自己什么事,就直接离开了。

晃晃悠悠去了百货大楼。

是时候弄块手表了。

不然根本没办法精确计时。

很是不方便!

对了,秦淮茹准备去要医药费和伤残补助?

这怎么行,必须给她破坏了!

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