推广！
任何新作物的传入，都需要一个推广传播的过程！
而这个过程却是极其缓慢的，从陈振龙引进红薯，到等到郑板桥回家卖红薯，前后用了两百年的时间，而直到20世纪40年代，华北地区都还在不遗余力的推动红薯栽种与副食品加工，仍然在以官方为主导来推进全民种食红薯的普及度。
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