徐氏从匣子里找出一张纸递给阳哥，“你看看水牌的菜有没有你不喜欢吃的，就划掉，若有你想吃这面没有的菜，你就写一笔，我下午整理好让婆子按照水牌弄。”
水牌就是菜单，提前就写好的，大概按照这个要求备菜，若没有提前说就是这个菜单，然后厨房再多预备点其他菜色，万一主子回来想加个菜，也有多余。
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