由于担心大规模养殖会产生疫病问题,所以张然也非常注重养鸡场的卫生,基本每天都会坚持把鸡场打扫一遍,将鸡粪,树叶之类的杂物清扫干净。
随着小鸡越长越大,鸡粪累积的越来越多,渐渐在后院的角落里堆积成了一座小山,隔着远点还好,若是稍微靠近一点,就能闻到一股刺鼻的味道。
有一日,三魁在帮张然一起打扫鸡场时,实在有些受不了这股味,忍不住捂着鼻子,对张然道:“然哥儿,这玩意儿臭烘烘的,你把它堆家里干啥?怎么不扔掉呢?”
听了三魁的话,张然不禁笑道:“这可是好东西,不能丢的!我要留着用它给庄稼施肥呢!”
“施肥?你是想把鸡粪做成厩肥?”三魁挠了挠大脑袋,有些恍然道:“我人听说渭北有许多地方,用人畜粪便或者草木灰制成厩肥,洒在田里,可以增加庄稼的产量。本以为不过顽笑之言,不想竟是真的!”
“咦?”张然有些惊讶的看了看三魁,好奇道:“三魁,原来你也知道,牲畜的粪便可以做成肥料呀?”
三魁闻言,有些不满的嘟囔道:“然哥儿,瞧你这话说的!这事情咱们里聚里的人大部分都知道啊,难道这种事情,只有你知道才行,我知道却不行么?”
听了三魁的话,张然心中更加好奇了,不禁连忙追问道:“既然大家都知道人畜粪便可以沤制肥料,增加庄稼的产量,为何却不见咱们张里的人使用这种方法呢?”
“害”三魁叹了一口气,有些无奈道:“不是咱们不想用,而是不会用啊!听我阿翁说,这种厩肥可以多打粮的事情很早很早就传到咱们张里了,当时咱们这里也曾兴起过一阵收集粪便沤制厩肥的热潮。不过,当时传过来的只是一个大略的厩肥沤制流程,具体的沤制之法,却没有流传过来,大家也只能根据传言,自己摸索着弄一弄。”
“后来弄成了没?”张然继续问道。
三魁不由白了张然一眼,没好气的说道:“弄成是弄成了,但屁用没有!听我阿翁说,当时咱们里聚的人,可是费了老大功夫,足足忙活了小半年,才沤制了一批厩肥。但是这些厩肥撒到地里,也没见多打几斤粮,久而久之,就没人愿意费那个功夫了。有那个时间,多去田里除除草,浇浇水,不比瞎折腾强?”
“原来是这样…”
听了三魁的讲述,张然总算明白了,为何明明现在已经出现了沤制粪便作为肥料的技术,却不见张里有人使用了。
听到三魁的解释后,张然猜测,造成这种结果的原因,大概有两条,一是不得其法,这厩肥沤制之法的过程虽然并不是很难,但若是没有相关经验的话,也不是那么随随便便就能搞成的,张里的人不懂具体方法,胡乱尝试,导致了厩肥效果大打折扣。
二是厩肥的技术远没有后世那么成熟,而且耗时太长,花费精力太多,味道又难闻,付出与收益不成正比。
虽然觉得厩肥事情不怎么靠谱,但出于对张然的一贯信任,三魁还是忍不住问道:“然哥儿,用这鸡粪沤肥,真的能够增加庄稼的产量么?”
“嗯”张然赞许的点点头道:“这鸡粪虽然看着不起眼,但若是作为粪肥的话,其效果可能超出了一般的厩肥,而且更难的的是鸡粪沤制的时间很短,少则三五日,多则七八日,就可以沤制完成,来当做粪肥使用了!”
中国古代,使用农家有机肥的历史非常悠久,早在春秋战国时,就已经有人将人的粪尿、牲畜粪便,杂草,草木灰等沤制成肥料来使用。
到秦汉时期,有机肥的种类更是大大增加了,不但厩肥可以当做肥料来使用,连蚕矢,缲蛹汁,骨汁,河泥等亦被利用为肥料。
在所有的有机肥中,鸡粪绝对是沤制时间最短的种类之一,它如果密封发酵的话最多只需要一周时间,比厩肥,牛粪,猪粪,可快多了。
而且,鸟类粪便中富含大量的磷,钾,等农作物必须的元素,是公认的优质肥料。鸡也是鸟类的一种,鸟粪有的物质,鸡粪也大部分都有。
张然记得太平洋中有个叫做瑙鲁的小岛国,就是靠着开采鸟粪矿发了大财的。可见鸟粪绝对是一种非常有价值的肥料。
而在这个时候,人们沤制厩肥很少利用家禽的粪便,主要还是因为在人工孵化技术出现之前,鸡鸭等家禽都是散养的,而且规模也不大。
是以鸡鸭的粪产量是很少的,也很难收集起来大规模使用,更别说专门利用它来沤肥制成肥料了。
不过,张然家里现在弄了一个养鸡场,养了足有近千只鸡,这么多鸡每日都需要清扫一次鸡粪,日积月累下来,数量是非常可观的。
正是有了这个基础的条件,张然才能考虑以鸡粪沤肥,有机会将原本无人问津的鸡粪变废为宝,成为庄稼地里的好肥料。
为了证明自己没有说谎,更为了将鸡粪沤制成可用的厩肥,张然在打扫好了鸡场之后,便从库房里拿出两把锄头,将其中的一把丢给三魁,并对他道:“三魁,你不是想知道鸡粪沤肥有没有用么?来,帮我挖个坑,我亲眼让你看看,这鸡粪是如何沤制的!”
“行吧!”虽然本身对于鸡粪沤肥的兴不大,但见张然如此兴致勃勃,三魁也不好搅合了他鼓捣鸡粪的“雅兴”,左右不过挖个坑,出把子力气而已,这点小事还难不倒三魁。
拿着新买来没多久的铁锄,张然与三魁一起动手,在鸡粪堆的旁边,挖了一个一米多深的土坑,然后又用锄头将鸡粪全都扒拉进了坑里。
紧接着,张然又按照后世沤制鸡粪的方法,在堆了一大半鸡粪的土坑里,倒入一些麸皮,大半桶清水,并捏着鼻子,用长木棍将其搅拌均匀。
最后,又叫来张婴等人一起,抬了一块青石板过来,盖在土坑,并用泥浆彻底将土坑封闭起来。
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