桂花带头的说明了，刚刚自己早早已经吃完饭，并且收拾完一切的话，而剩下的所有人便十分有眼力劲的开始，说着自己刚刚已经完成了某某的任务。
“好好好，你们都是好样的，看起来你们比我要着急啊好，那你们现在就戴围裙，手巾，头巾，我们现在就开始制作吧！”
衡芷现在已经换了一身特殊的衣服，并且把自己头发包裹的严严实实的头，戴着一个非常漂亮的头巾，宽大的袖子，早早被一个绳子拴住，然后还带着一个非常漂亮的围裙和一个非常漂亮的罩衣。
好吧，这是衡芷次安排员工定做衣服的时候也给自己安排了一身非常漂亮，但是又非常清新频繁的布艺。
“你们跟着我一起来动作，把这个鸡蛋打了，我们第一个就是把鸡蛋打发了，然后蛋清和蛋白开始分离。
你们看好了，这个蛋黄呢，我们要分离开，就赞皇接下来我们可以做咸蛋黄的糕点，所以可以把这个蛋黄放到空余的碗中。
这个蛋清才是我们现在的主要任务，就是放在碗里不停的用这种特殊的工具，用手腕发力，一直顺着方向，节奏相同，力度相同的搅动着。
一直把这个蛋清，脚冻着，发成白色的泡沫，发成白色的膏体，这才是我们所需要的那种蛋清的蛋白质，这样可以制作成非常漂亮的奶油形状……”
衡芷轻声吃饭，一步一步一点一点的交给众人，而众人就在衡芷温言细语当中学习着如何搅动鸡蛋，如何从蛋清蛋黄开始分离？如如何去识别一下？你现在还需要多长时间才能搅动完成？
终于把这碗蛋清搅到自己满意的程度之后，衡芷才发现自己全身都出了一身汗了。
抬头一看便看到众人十分佩服的眼光，尤其是桂花手中的蛋清已经快成了正品一样的，那样快速的学习力，衡芷感到了非常惊叹。
“不错不错，你们看看桂花同意是跟你们一起开始学，但是她的领悟就要比你们强一些，你看看这个蛋清打的多好呀，而且放糖的时间也抓的非常的好。
你们要向他多多学习，现在我给你们一刻钟的时间，尽早的把你们手中的蛋清打清楚，我现在去休息，等我一会儿过来看的时候，你们打的不错，你们也可以休息半个时辰了！”
衡芷甩了甩，有些发酸的手腕子便低着头，扶着云麓离开了这个房里面。
因为刚刚他发现自己肚子一直咕噜咕噜的叫，原来是午饭的时间，早就会过去了，但是他只是吃了几块高鼎而已，现在大量的需要补充能量，饿的他整个人都有些无力了。
“我刚刚已经从云香楼点了一桌子的美食，就放在您曾经所住的那个主卧里面，所以啊，主子，您千万不要着急，一会儿先喝一碗汤，然后再慢慢的吃。”
衡芷现在头脑有点发昏，腿有点发软，好久都没有尝受过如此饿的感觉，最近她勤练内功，所以消耗的热量倒是越来越大了呢。
“好好好，还是你这个丫头比较机智，还提前了给我定好了午餐，刚刚真的是忙的我都忘了吃东西，现在饿的我现在都虚脱了，头脑都发晕了，还好你扶着我，要不然我可能早就晕到了呢，一会儿废话不多说，先给我来一碗酸梅汤，让喝点汤，让我解解渴再说。”
衡芷被扶着走进后面的房间内，才感觉到整个人活了过来，因为看到了这桌子面发着光的吃食，尤其是正中央的八宝鸭和旁边的红烧酥鱼。
这两道可都是云香楼的招牌菜呀！
衡芷迫不及待地用湿帕子擦干了手，就想伸筷子把这八宝鸭的鸭腿卸下来，却明显地被云露轻轻的咳嗽了一下，震住了。
“咳咳咳……，主子，咱们说好的先喝一点汤，再吃东西，要不然你的胃受不了的，这就是您要的酸梅汤，而且旁边这个周氏冰糖荷叶粥，喝点东西，先垫垫胃，然后脑子也不晕乎了。”
云露十分体贴地端了一碗褐色小瓷碗，然后里边发出来啵啵啵的声音，这明显是冰镇的呀，衡芷有些口渴的咽了一口水，伸过手先大口的喝了一大半碗。
“哎呀，活过来了，活过来了，这冰镇的酸梅汤就是好喝呀，我刚刚真的是连口茶水都没有，多余喝太努力了，我简直都没有比我还要努力的东家了吧？
亲力亲为那么体贴，连午饭都顾不吃……
哎呀呀，冰糖荷叶粥行行行，现在有点低血糖吃了，这个刚好补一补糖分。”
衡芷说着说着又想生日会子，像八宝鸭，却被旁边的一双小白手推了推，然后推了一碗非常好看的冰糖荷叶粥。
闻着这淡淡的荷叶香气，衡芷有些向往，于是便快速地生活的筷子端起了碗，一勺一勺，慢慢地喝了起来。“不错不错，这冰糖荷叶粥这个米啊，炖的非常的烂糊，加这种冰糖凉凉的，非常的舒服，是非常的好喝，尤其是这种秋老虎来的时候，喝这些东西啊，感觉整个人就要活了过来似的。”
最关键的是这里秋天竟然没有空调，也就算了，能点得起冰盆的人都不会让你在屋子里面放冰盆了。
因为对他们来说，秋天是保养的季节，所以点冰盆的话是非常的有违养生之道的。
衡芷穿的这么厚，而且还不能吹空调，整个人是非常郁闷的，还好他设计了几件比较轻薄的衣服，但是出门之后还是穿的比较厚的，所以衡芷还是整个人非常的闷闷热的。
“哦，现在我可以去吃这八宝鸭了吧？顺便再给我来几个糯米团子，或者是糯米饭也行，我现在就着糯米饭，吃着八宝鸭，然后再浇一勺红烧酥鱼的汤。”
衡芷想了想，还是决定再加点米饭吧，但吃肉的话有点腻呢。
“对对对，还有那个清炒小油菜，还有那个黄花菜也不错，还有那个粉丝蒸虾仁，这这这我都要一些。”